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嘉許小說 > 穿越,圖謀天下 > 第3章 釀酒,與宇文寅夜談

第3章 釀酒,與宇文寅夜談

時間很快達到戌時,宇文府到了晚飯時間,宇文寅以及宇文宸騫等人陸續前往西樓餐室,準備吃晚飯。

西樓餐室的鑲嵌神獸紋牛燈散發柔和暈黃光芒,地上鋪著一張鑲邊葦蓆,家父宇文寅正北朝南而坐,麵前是一張六尺長的金絲楠木食案,母親和三位庶母依次跪坐在楠木案兩側,我與弟弟妹妹,依次跪坐靠門的另外一張酸枝食案,案上五個菜:鹹菜、炒芹菜、豆羹、煎鯉魚、燻肉,還有豆腐湯和黃卷湯,黃卷就是黃豆芽。

五菜兩湯烹飪都很簡單,冇有什麼配料,但原汁原味,非常鮮美。

大周官場非常講究儒家禮儀,即使是宇文寅,這個文官眼中的莽夫,家中依然十分注重禮儀,就連3歲的宇文宛琇也都細嚼慢嚥,晚餐的靜悄悄,顯得十分溫馨,一家人一起用餐的感覺,很幸福。

突然一股孤獨感,由然而生,宇文宸騫呆愣了一下。

很快他就反應過來,這股孤獨感,來自黃金,是啊,黃金是一個來自異國他鄉的過客,舉目無親,舉國無相識。

宇文為此頓感惶恐,他不知如何解決這個問題,無論是他的還是黃金的記憶中都冇有解決這個問題的方法。

他隻能強裝鎮定,不讓其他人發現自己的異常。

他將所有的希望都寄托在時間上,他隻有在心中祈禱,祈禱隨著時間的推移,他和黃金之間更進一步的融合,黃金會將他的家人當做自己的家人,併產生親人之間的親切感和歸屬感。

這件事情讓他明白,自己應該增強黃金的歸屬感,他應該順從自己的感覺,對胡升出手,伺機奪取馬幫群。

藉此削弱黃金對自己的影響。

或許自己就不會有那麼多莫名其妙的衝動。

同時他明白自己應該強化自身與家人之間的親情感,藉此反影響黃金,增加他對我的親人的親切感,減少未來發生的一些不必要的事件。

自甦醒以來,宇文宸騫的飯量見長。

與細嚼慢嚥的家人相比他就顯得狼吞虎嚥,即使是這樣當他吃下第三碗麥飯時,弟弟妹妹己經吃完離開。

在宇文宸騫接過第西碗飯時,他看見母親和庶母眼中的驚訝。

也許是驚訝短短一個月的時間,他的飯量漲了這麼多,又或許是驚訝他吃飯的速度。

宇文宸騫用餐結束後,仆人上來收拾食案,黃伯走過來,開口說道:“少爺,老爺在書房等你”。

說罷,便帶著他向宇文寅的書房走去。

宇文宸騫迴應黃宏說道:“黃伯,我帶回來的酒,你拿一罈浮生若夢迴去喝吧,你為宇文府操勞這麼多年我還冇有送你什麼,就送你一罈酒”。

黃宏平淡的回答道:“謝謝少爺的賞賜,為宇文府鞠躬儘瘁是老仆應該做的”。

兩人進入宇文寅的書房後,宇文宸騫說到:“父親,我給你帶了一罈酒,你快來嚐嚐”。

說罷,示意黃宏讓仆人將一罈酒和酒具拿了上來,他接過酒,便將其打開,倒一角給宇文寅。

宇文寅接過酒杯,一飲而儘,然後說道:“騫兒,你可給我一個驚喜呀,零陵縣可冇有這麼烈的酒。

這就從何而來?

最近也冇有聽說,難道有大商隊來零陵縣,可惜隻此一罈”。

宇文宸騫解釋道:“父親,這酒是我製造的,什麼時候想喝都有,今天剛釀製二十西鬥,我己經讓黃伯把剩下的酒入庫了”。

宇文寅聽完後頓感十分詫異,開口詢問道:“你釀的”?

一旁的黃宏也十分詫異,但他很快便收起自己的表情,同時也豎起耳朵探究我如何釀造的。

宇文宸騫迴應道:“是孩兒釀的,”看著宇文寅詫異的目光,我連忙解釋到:“這兩旬間,我觀府中下人燒水,發現水燒沸後能形成水霧,而水霧遇到冰後,會再次變成水。

並且在製作燒酒的過程中,我發現剛剛燒沸的冇有燒沸的水燙,經過實驗也正是如此,由此製造了蒸餾酒”。

宇文寅似乎聽懂了,略微思索過後,開口詢問道:“造價幾何?

量產幾何?燒酒又是怎麼回事”?

宇文宸騫解釋道:“回稟父親,浮生若夢造價大約在五十七十文每鬥”。

“我製造的蒸酒裝備,下缸一次可裝六石原酒,經過兩個時辰的蒸餾可得二十西鬥佳釀,酒質無色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,經貯存老熟後,得到具有以酯類為主體的複合香味的酒,我將其命名為浮生若夢”。

經過燒製的酒就是燒酒。

將米酒加熱,除去其中的有害物質,得到味道微甜的酒,我將其命名為白露。

與普通酒相比,燒酒具有口感綿柔,儲存時間長,不易變酸等優點”。

宇文寅點了點頭似乎若有所思,接著又說道:“很好,很好,我吾兒有大才,你可以有什麼具體的想法”?

宇文宸騫想了想說:“我想在城西建五個釀酒坊和三個酒莊,並在每個酒莊旁邊建一個製炭廠,打通酒莊和製炭廠,方便將木材和木炭送酒莊。

同時製炭廠可以為酒莊打掩護,這樣便不會有人懷疑,送往酒莊木炭的木炭是乾什麼的。

所有的酒從酒坊運往酒莊後,在酒莊內進行燒製,去除酒中有害雜質後,即可密封儲存”。

宇文寅滿意的點了點頭說道:“你是想把它放在府中酒樓售賣,還是想自己開酒樓,說說你具體的想法”。

宇文宸騫回答道:“浮生若夢放在家族的兩個酒樓賣,將酒樓進行的一定改裝,並酒樓名字改為浮生若夢和食為天,浮生若夢售價240文每壺,每日僅售兩石,每桌每次僅可賣兩壺(每壺兩升400ml)。

白露放在酒肆中賣,售價8文每升,38文每鬥,於酒樓中賣10文每壺”。

宇文寅接過話道:“憑藉浮生若夢的香醇,這兩個酒樓每日流水必定大漲”。

宇文宸騫和宇文寅談完酒樓和酒莊、釀酒坊和製炭場的建造。

經過激烈的討論,宇文寅和宇文宸騫都同意把酒莊和釀酒坊等,建在城西這個貧民窟。

主要的原因是零陵縣的仕家大族少有產業在此。

酒莊和製炭訪都需要做好保密工作,貧民窟的混亂和無序是最好的保護色。

將來他打算將城西開發成工業區,將大量的工坊安置在這裡,便於管理。

其中一個酒莊宇文宸騫打算讓張大龍和張鐵柱去管理,王富貴管理旁邊的造炭坊,畢竟雪痕照顧著他長大的,張家三代都生活在宇文府,從小為宇文府工作,無論忠心還是工作能力都是上上之選。

而張大龍和張鐵柱從小生在宇文府,對宇文家忠心耿耿。

的銷售後,兩人又開始討論酒

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